Telur Dadar Gulung
Rabu, 22 Maret 2023
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 butir telur
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica
1 sdm minyak goreng
2 sdm air
Isian (sesuai selera), seperti wortel parut, keju parut, sosis cincang, jamur, atau sayuran lainnya
Cara membuat:
Kocok telur bersama garam, merica, dan air sampai rata.
Siapkan penggorengan dengan pan diameter sedang dan olesi dengan minyak goreng.
Tuang adonan telur ke dalam penggorengan dan ratakan tipis-tipis.
Tambahkan isian di atas adonan telur dadar.
Gulung adonan telur secara perlahan sampai membentuk gulungan.
Panggang telur dadar gulung selama beberapa menit sampai matang.
Angkat dan potong-potong telur dadar gulung sesuai selera.
Sajikan telur dadar gulung selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau saus kesukaan Anda.
Variasi:
Anda dapat memvariasikan isian telur dadar gulung sesuai selera dan ketersediaan bahan. Beberapa ide isian yang populer adalah keju parut, daging asap, wortel parut, sosis cincang, jamur, atau sayuran seperti bayam atau kangkung. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah atau bumbu lainnya untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada telur dadar gulung.
Telur dadar gulung juga dapat dijadikan hidangan utama dengan menambahkan nasi atau mie sebagai isian. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam, udang, atau sayuran seperti paprika dan jagung untuk menciptakan hidangan yang lebih beragam dan bergizi.
Kesimpulan:
Telur dadar gulung merupakan hidangan sederhana dan lezat yang cocok disajikan sebagai sarapan atau cemilan ringan. Mudah disiapkan dan dapat dimodifikasi sesuai selera, telur dadar gulung dapat dijadikan hidangan yang praktis dan bergizi untuk keluarga Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan sehat dan menghindari penggunaan terlalu banyak minyak goreng, Anda dapat membuat telur dadar gulung yang sehat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda.