Tongseng Jamur
Ditulis
KALININGRAD
Senin, 06 Maret 2023
Tongseng adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Biasanya, tongseng dibuat dengan daging sapi atau ayam, tetapi kali ini kita akan membuat tongseng jamur yang cocok untuk orang yang mengikuti diet vegetarian. Berikut adalah resep tongseng jamur yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah.https://www.highrevenuegate.com/fsb45qpv?key=88b911b011b2f843a33f4ef823055eedBahan-bahan:500 gram jamur tiram segar, potong-potong2 batang serai, memarkan4 lembar daun salam4 lembar daun jeruk2 cm lengkuas, memarkan2 buah tomat, potong-potong2 sendok makan kecap manis2 sendok makan minyak gorengGaram secukupnyaGula merah secukupnyaBumbu halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri2 cm jahe2 cm kunyit5 buah cabai merahCara membuat:Pertama-tama, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.Masukkan jamur tiram dan tomat ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak selama 5 menit hingga jamur empuk.Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap dan matang.Angkat dan sajikan tongseng jamur panas dengan nasi putih.Demikianlah resep tongseng jamur yang mudah dan enak. Selamat mencoba!