Cap Cay
Sabtu, 25 Februari 2023
RESEP CAP CAY SAYUR Bahan-bahan: 1 buah wortel 1/4 buah kol 100 gram kembang kol 1 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 1/2 buah paprika merah 1/2 buah paprika hijau 100 gram jamur merang 1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 gelas air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Cuci semua bahan sayur dan potong-potong sesuai selera. Potong-potong bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, kembang kol, dan kol ke dalam wajan. Tumis hingga setengah layu. Tambahkan paprika, jamur merang, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk-aduk sebentar, dan tutup wajan. Tunggu hingga sayur matang dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan Cap Cay Sayur yang lezat. Selamat mencoba!